Définition: Les acides aminés sont des acides organiques contenant au moins un radical amine (NH2) et un radical carboxyle (CO2H), en étant des éléments de base constituant les protéines.
Contexte: Les acides aminés sont le fondement de tous les processus vitaux, car ils sont absolument indispensables à l'intégralité des processus métaboliques.
Phraséologie: acide aminé essentiel
Marque de pondération: nor
Sources:
Terme: EMERY, A. (2009), Elementos de genética médica. Barcelona: Ed. Elsevier, 13ª Edición. (Revisión científica a cargo del Dr. Rafael Oliva Virgili).
Définition: Página de Enrique Battaner Arias. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Salamanca. “Modelos Moleculares, 5: Proteínas”. Recuperado el 14 de noviembre de 2013 de: http://campus.usal.es/~dbbm/modmol/modmol05/index05.html; Real Academia Nacional de Medicina (2012). Diccionario de términos médicos. Madrid: Editorial Médica Panamericana. J.M. Mañas González. “Curso de Biomoléculas”, Página del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad del País Vasco (2005). Recuperado el 14 de noviembre de 2013 de: http://www.ehu.es/biomoleculas/aa/aa1.htm#top
Contexte: Página de Enrique Battaner Arias. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Salamanca. “Modelos Moleculares, 5: Proteínas”. Recuperado el 14 de noviembre de 2013 de: http://campus.usal.es/~dbbm/modmol/modmol05/index05.html
Notes: Página de Enrique Battaner Arias. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Salamanca. “Modelos Moleculares, 5: Proteínas”. Recuperado el 14 de noviembre de 2013 de: http://campus.usal.es/~dbbm/modmol/modmol05/index05.html J.M. Mañas González. “Curso de Biomoléculas”, Página del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad del País Vasco (2005). Recuperado el 14 de noviembre de 2013 de: http://www.ehu.es/biomoleculas/aa/aa1.htm#top
Images:
Michigan State University, Department of Chemistry. Online material available at: http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html