Définition: Les acides aminés sont des acides organiques contenant au moins un radical amine (NH2) et un radical carboxyle (CO2H), en étant des éléments de base constituant les protéines.
Contexte: Les acides aminés sont le fondement de tous les processus vitaux, car ils sont absolument indispensables à l'intégralité des processus métaboliques.
Phraséologie: acide aminé essentiel
Marque de pondération: nor
Sources:
Terme: KNOOP, Volker, MÜLLER, Kai (2009). Gene und Stammbäume. 2. Aufl. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag, 357.
Définition: KNOOP, Volker, MÜLLER, Kai (2009). Gene und Stammbäume. 2. Aufl. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag, 357.
Contexte: SNAPS, Klaus-Peter W., KESSLER, Oliver, FETZNER, Ulrich (Hrsg.) (2008). Das Zweite – kompakt: Grundlagen. Berlin: Springer Verlag, 49.
Images:
Michigan State University, Department of Chemistry. Online material available at: http://www.cem.msu.edu/~cem252/sp97/ch24/ch24aa.html